..., la capital de Escocia desde 1437 y la segunda ciudad más visitada del Reino Unido tiene mucho que ofrecer, como la Universidad, muy importante en la época de la Ilustración, o sus Old Town y New Town, declarados Patrimonio de la Humanidad. Entre sus monumentos, el que más destaca es el Castillo con su pequeña capilla normanda del siglo XII, la Milla Real, con sus elegantes edificios o la Iglesia medieval St. Giles’ Cathedral. Y no hay que olvidarse del Scotch Whisky Heritage Centre, donde se puede aprender de su proceso de producción.
